Mijn EASY TO GO gerechtje wanneer ik heel snel een smaakbommetje op tafel wil toveren. 

Deze wok is elke keer een succes!

Ingrediënten (2 personen) :

• 300 g kippenblokjes
• 2 rode puntpaprika’s
• 1 busseltje lente-ui
• 1/2 rode peper
• stuk gember van +/- 3 cm

sausje :

• 2 el sojasaus 
• 3 el oestersaus
• 1 tl honing of suiker 

zo maak je het :

• schil de gember en snij fijn
• snij de rode peper in ringetjes 
• stamp de gember en rode peper in een vijzel fijn
• snij de puntpaprika in reepjes
• snij de lente-ui in grote stukken
• meng de sojasaus, oestersaus en honing 
• bak de gember & rode peper in een scheut olie
• voeg de kippenblokjes toe en bak rondom bruin
• voeg de puntpaprika & lente-ui toe en bak nog even mee
• voeg het sausje toe en roer om
• laat nog even pruttelen en klaar!
• serveer met rijst