Het ontbijt voor speculaas liefhebbers!

De combinatie van appel, kaneel en speculaaspasta… een match made in heaven 😉

Tip : ik maak het ontbijt in een kleiner apart ovenschaaltje, maar maak je het klaar voor meerdere personen, dan kan dit perfect in een grotere ovenschaal.

Ingrediënten (1 pers):

• 40 gram havermout
• 160 ml melk
• 1/2 appel
• Kaneel 
• Amandelschilfers
• Honing (optioneel)
• 1 eetlepel Speculaas pasta 

Zo maak je het :

• Verwarm de oven op 180 graden
• Schil de appel en snij in blokjes
• Meng de havermout met de melk
• Voeg de blokjes appel & kaneel toe en roer alles goed om
• (Voeg eventueel wat honing toe als je van wat zoeter houdt)
• Doe het mengsel in een ovenschaaltje
• Plaats 10 min in de oven en bestrooi met amandelschilfers
• Plaats dan nog eens +/-20 min in de oven tot alles goudbruin gebakken is
• Smelt de speculaaspasta even in de microgolfoven en giet rijkelijk over de gebakken havermout