Je zag hem waarschijnlijk al eens opduiken op social media : de Pink Latte! Onlangs proefde ik voor het eerst zo een roze gekleurde latte in de Pain Quotidien en ik was meteen fan!

De roze kleur van deze latte komt door de toevoeging van bietensap. Klinkt misschien raar, de combinatie melk en rode biet, maar dit is echt wel heel lekker drankje, en een leuke afwisseling voor dat tasje koffie of thee.

Rode biet is bovendien een echte gezondheidsbom en een boost voor je immuunsysteem. De toevoeging van kaneel en gember zorgen voor extra pit in het drankje.

Niet twijfelen dus, en deze pink latte eens proberen!

ingrediënten : ( 1 persoon )

• 200 ml amandel of rijstmelk
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/2 theelepel gemalen gember
• 1 eetlepel bietensap (als je dit niet vindt in de supermarkt, mix dan gekookte voorverpakte biet in een blender)
• eventueel een theelepel  honing, als je van zoet houdt

zo maak je het :

• verwarm de melk op een laag vuur
• voeg de kaneel, gember en het bietensap toe
• blijf roeren tot alle klonters verdwenen zijn
• stoom de melk eventueel nog even op

Enjoy!

Sharing is caring 😉 , dus tag jorinde_adds_flavr op instagram als dit drankje eens zou proberen