Luchtige wafeltjes gemaakt met een combinatie van bloem, havermoutmeel en Soja vanille drink. Havermoutmeel vind je in de natuurwinkel, of maak je makkelijk zelf door havermoutvlokken in de keukenmachine te vermalen tot meel.

Deze wafeltjes zijn het lekkerst als ze nog wat warm zijn (warm ze eventueel even op in de broodrooster als je ze op voorhand maakt) met wat vers fruit en wat extra honing of agave siroop.

Laat het smaken!!

Ingrediënten (+/- 15 wafeltjes)

• 100 g havermeel (havermoutvlokken vermalen tot meel)
• 200 g (spelt)bloem
• 2 tl bakpoeder
• Snufje zout
• 2 eieren
• 400 ml Soja drank met vanille smaak
• 40 g honing of agave
• Kokosolie om wafelijzer in te vetten

Voor er bij :

• vers fruit naar keuze
• een scheutje honing of agave

Zo maak je het 

• Meng het havermeel met de bloem, het bakpoeder en een snufje zout
• Voeg de eieren, de vanille drank en de honing toe
• Roer alles goed om
• Verhit een wafelijzer en vet het is met kokosolie (d.m.v. een keukenborsteltje)
• Bak de wafels goudbruin 

Ga je deze wafeltjes maken? Laat mij weten wat je er van vindt! Je mag jorinde_adds_flavr ook altijd taggen als je iets zou willen delen 😉