Banaan – pindakaas wafeltjes

Gezonde wafeltjes op basis van havermout, banaan en pindakaas. Lekker als ontbijt of tussendoortje.

Ik vind de wafeltjes het lekkerste als ze nog lauw-warm zijn, belegd met vers fruit (warm de wafeltjes achteraf eventueel even op in de broodrooster of microgolf)

Laat het smaken!

Ingrediënten (+/- 12 wafeltjes)

Wafeltjes :

  • 2 rijpe bananen
  • 100 g havermout
  • 2 eieren
  • 2 el pindakaas (100% pinda’s, zonder toevoegingen)
  • 1 à 2 el honing (afhankelijk van hoe zoet je de wafeltjes wil)
  • 2 el bakpoeder
  • Scheutje (amandel)melk
  • (kokos)olie om wafelijzer in te vetten

Voor er bij:

  • Vers fruit naar keuze
  • Eventueel wat extra honing

Zo maak je het :

  • Verhit het wafelijzer
  • Mix de bananen met de havermout, de eieren, de pindakaas, de honing, het bakpoeder en de melk in een foodprocessor of krachtige blender
  • Olie het wafelijzer in en bak de wafeltjes goudbruin langs beide zijden
  • Beleg eventueel met vers fruit

Ga je deze wafeltjes maken? Laat mij zeker weten wat je er van vindt! Je mag jorinde_adds_flavr ook altijd taggen als je iets zou willen delen 😉

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: