Ik deelde al eerder mijn receptje voor banaan-mango nicecream, vandaag een simpel receptje om chocolade ijs te maken.
‘Nice cream’ is de gezondere versie van de gewone ‘ice cream’, zonder toevoeging van room of suiker.
Voor dit ijs heb je geen ijsmachine nodig, gewoon een krachtige blender of beter nog : een keukenrobot met S-vormig hakmes.
Laat het smaken!
ingrediënten :
- 2 goed rijpe bananen : hoe rijper, hoe beter (er mogen zeker bruine vlekken op de schil staan)
- 4 à 5 el ongezoet cacaopoeder
- 1 à 2 el honing of agave siroop (naar smaak en afhankelijk van hoe rijp de bananen zijn)
- fijn gehakte (amandel)noten voor de afwerking
- ijshoorntjes
zo maak je het :
- schil de bananen en snij in schijfjes, plaats ze een paar uur in de vriezer in een vrieszakje of in een doos die geschikt is om in de vriezer te plaatsen (+/- 4u)
- mix de schijfjes banaan samen met het cacaopoeder en de honing of agave siroop
- giet alles over in en schaal of doos die geschikt is om in te vriezen en plaats terug een paar uur in de vriezer (+/- 4 u)
- haal het chocolade ijs uit de vriezer, schep er mooie bolletjes met een ijsschep en plaats in de hoorntjes
- bestrooi met de gehakte noten
Ga je dit chocolade ijs maken? Laat mij zeker weten wat je er van vindt! Je mag jorinde_adds_flavr ook altijd taggen 😉
